Çalışırken, kuru buz silindirin itilmesi altında eksenel olarak ilerler; Motor, kesici kafasını zincir dişlisinden döndürmeye iter ve bloklu kuru buz tabakasını katmanla buz çöp kutusuna koyar; Doğranmış kuru buz buz kutusundan buz çıkışının üstüne düşer, motor buz şaftını döndürmeye iter, kuru buz, aşağıda nispeten kapalı bir alana getirir ve daha sonra yüksek basınçlı hava ile üflenir ve kuru buz, nozulun kısıtlamaları altında çeşitli jet şekilleri oluşturur. Çıkarma amacına ulaşmak için yutulacak yüzeye püskürtün. Jet şekli ve jet yoğunluğu, yutulacak yüzeyin şekli ve çapakların sıkılığı gibi faktörlerle belirlenir. Tabancanın boyutunu, nozulun şeklini değiştirin ve motor hızını hedef Burr'un faktörlerine göre ayarlayın. Buz kesme miktarı, motor hızını ayarlayarak buna göre ayarlanabilir. Genel olarak, ne kadar fazla çapak, motor hızı ne kadar güçlü olursa, spesifik ayar miktarı gerçek duruma göre belirlenir.
