Kuru Buz Muhafazası

C: Kuru buzun korunması, kap seçimi, doğrudan temastan kaçınma, düşük sıcaklıktaki bir ortamın sürdürülmesi, düzenli inceleme ve yenileme ve diğer önlemler dahil olmak üzere çeşitli faktörlerin kapsamlı bir şekilde değerlendirilmesini gerektirir. Kuru buzun güvenli ve etkili kullanımı ancak bu hususların yeterince hazırlanıp ele alınmasıyla sağlanabilir.

C: Kuru buzun ne kadar süre saklanabileceği, onu nasıl sakladığınıza ve kalitesine bağlıdır. Depolama süresi, nerede sakladığınıza bağlı olarak farklı olacaktır. Örneğin, doğrudan oda sıcaklığında saklarsanız kuru buz hızla kaybolur ve yalnızca bir gün kadar saklanabilir. Özel bir dondurucuda saklarsanız, yaklaşık beş ila on gün daha uzun süre saklanabilir.

C: ‌Kuru buzu doğrudan sıradan bir buzdolabına koymayın. Kuru buz süblimleştiğinde çok fazla ısı emer, bu da buzdolabının sıcaklık sensörünün yanlışlıkla sıcaklığın çok düşük olduğunu düşünmesine ve otomatik olarak kapanmasına ve buzdolabının hasar görmesine neden olabilir.

C: Buzdolabınıza veya derin dondurucunuza kuru buz atmayın. Kuru buz için özel olarak tasarlanmış bir dondurucu veya termos bulmanız gerekir. Normal bir buzdolabına veya derin dondurucuya kuru buz koyarsanız, buzdolabının içindeki sıcaklık probu çok soğuk hissedecek ve ardından elektriği kesecek, bu da kolayca sorunlara neden olabilecek ve hatta buzdolabını bozabilecektir.

C: ‌Kuru buzu gece boyunca soğutucuda saklamak mümkündür ancak birkaç önemli noktaya dikkat etmek önemlidir: Uygun soğutucuyu seçmek, kuru buzu doğru miktarda yerleştirmek, doğrudan temastan kaçınmak, düzenli kontrol etmek, uygun havalandırmayı sağlamak ve güvenlik ve zaman sınırlarına dikkat etmek. Bu yönergelere uyulması, gıdaların raf ömrünü uzatırken kuru buzun güvenli ve etkili bir şekilde kullanılmasına yardımcı olacaktır.

C: Kuru buzun korunması için özel bir düşük sıcaklık kutusu seçin. Kuru buz için mümkün olan en uzun depolama süresini elde etmek için yalnızca uygun kabı seçmek değil, aynı zamanda depolama ortamını kontrol etmek, kuru buzun özelliklerini anlamak ve güvenlik hususlarına dikkat etmek de önemlidir.

C: Kuru buz çok soğuktur, yaklaşık -78,5 santigrat derece. Kuru buz doğrudan plastiğe temas ederse, büyük sıcaklık farkı nedeniyle plastik çok kırılgan hale gelecek ve kırılması kolay olacaktır. Özellikle kuru buz plastik bir kutu içerisinde buharlaştığında işlem gazı artıracaktır. Kutu kapatılırsa kutunun içindeki basınç artacaktır. Bu durumda plastik kutunun patlaması ve insanların yaralanması muhtemeldir. Bu nedenle kuru buz doğrudan plastik üzerine veya plastik kaplara yerleştirilemez.

C: Kuru buz nakliye konteynırları için en iyi seçim, yalıtımlı bir kutu veya köpük kutudur, çünkü bunlar, kuru buzun buharlaşma oranını etkili bir şekilde azaltabilen ve saklama süresini uzatabilen iyi sızdırmazlık ve ısı yalıtım özelliklerine sahiptir.

C: Kuru buz tekrar kullanılamaz. Kuru buz katı karbondioksittir. Normal sıcaklıklara yerleştirildiğinde hızla gaza dönüşecek ve kaçacaktır. Bu işlem tersine çevrilemez, dolayısıyla kuru buz genellikle yalnızca bir kez kullanılabilir.

C: Kuru buzu saklamanın en iyi yolu, profesyonel bir ultra düşük sıcaklık kabini kullanmaktır. Profesyonel ultra düşük sıcaklık dolapları, -78 derecelik düşük sıcaklıklı bir ortam sağlayarak kuru buzun çok hızlı buharlaşmasını etkili bir şekilde önleyebilir ve böylece depolama süresini uzatabilir. Profesyonel bir ultra düşük sıcaklık kabini yoksa, bunun yerine köpük kutu kullanabilirsiniz. Kuru buzu bütün bir blokta depolamak, buharlaşma hızını yavaşlatabilir ve saklama süresini uzatabilir.